Collation : bouchées au quinoa goût pizza

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Savourez de petites bouchées goût pizza et prenez soin de votre corps avec l’un des aliments les plus nutritifs au monde.

Le quinoa a une teneur élevée en minéraux, fibres et vitamines, tous nécessaires pour rester en bonne santé. Par ailleurs, il est parfait pour ceux qui sont intolérants au gluten.

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ingrédients

  • 2 tasses de quinoa cuit
  • 2 gros œufs
  • 1 tasse de tomates cerises hachées
  • 1 tasse d’oignon haché
  • 2 tasses de mozzarella râpée
  • 1 cuillère à café d’ail haché
  • ½ tasse de basilic frais haché
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café d’origan séché et haché

instructions

1. Préchauffer le four à 180 ° C.

2. Mélanger tous les ingrédients dans un bol moyen.

3. Huiler avec une goutte d’huile un mini-moule à muffins et verser le mélange dans chaque trou. Appuyer légèrement pour compacter.

4. Cuire entre 15 et 20 minutes.

5. Laissez refroidir complètement avant de les retirer du moule. Vous pouvez les servir seuls ou bien les accompagner avec une sauce à base de tomate.

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