Smoothie aux myrtilles et maca

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Les myrtilles sont pleines d’antioxydants qui protègent le corps contre les radicaux libres. Moins connue que les myrtilles mais tout aussi puissante, la racine de maca regorge de vitamines, de minéraux, d’antioxydants et de phytonutriments qui peuvent aider le corps de bien des façons. Sa densité nutritive a été reconnue dans ses environnements extrêmes, les sommets des Andes péruviennes, où peu d’autres plantes peuvent survivre.

La recette

Rendement : 2 portions

Ingrédients

  • ½ tasse (120 ml) de myrtilles surgelées
  • 1-2 cuillères à soupe de poudre de maca
  • 1-2 bananes (congelées ou fraîches)
  • 1 tasse (250 ml) de lait d’amande + si nécessaire
  • Eau (facultatif)
  • 1-2 cuillères à café de cannelle + si désiré
  • 1-2 cuillères à café d’extrait de vanille (facultatif)
  • ½ tasse de glaçons ou glace pilée + si désiré

Préparation

  1. Mélangez les myrtilles, la poudre de maca, les bananes et le lait d’amande dans un mélangeur.
  2. Mélangez jusqu’à consistance lisse. Au besoin, ajoutez plus de lait d’amande ou d’eau pour obtenir une consistance lisse.
  3. Saupoudrez de cannelle et d’extrait de vanille et mélanger à nouveau.
  4. Goûtez le smoothie et ajoutez plus de cannelle et/ou d’extrait de vanille comme désiré.
  5. Dégustez !

 


Source

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