Jus d’ananas, de pamplemousse et de curcuma : un puissant anti-inflammatoire naturel

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La douleur et l’inflammation articulaires sont un problème auquel de nombreuses personnes coexistent quotidiennement. Cette douleur limite la mobilité et rend les activités douloureuses et même déprimantes.

Certains fruits et légumes, ainsi que certaines épices, contiennent des phytonutriments naturels qui sont un composé anti-inflammatoire puissant, comme l’ananas contenant de la bromélaïne. Le curcuma est une racine riche en antioxydants et en composés anti-inflammatoires (curcumine).

Voici cette recette santé, qui vous aidera également à traiter les douleurs articulaires et les inflammations.

Ingrédients  (pour un litre approximatif)

  • 1 ananas
  • 2-3 pamplemousses
  • 1 cuillère à café de curcuma frais ou en poudre
  • 1 morceau de gingembre frais

Préparation

1) Enlevez la peau du pamplemousse

2) Nettoyez la racine de curcuma, ou si vous l’avez en poudre, ajoutez-le au jus plus tard (pas besoin de peler la racine si elle est bio)

4) Épluchez l’ananas

5) Épluchez le gingembre

5) Mettez tous les ingrédients dans un mixer, et c’est tout !

 

Source

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