Ce sont les meilleures noix pour la perte de graisse, selon les scientifiques

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Beaucoup de gens ont l’idée fausse que «toutes les noix sont mauvaises» pour les personnes qui veulent perdre du poids ou se nourrir d’une alimentation saine. Mais c’est incorrect !

Alors que les noix sont en effet riches en matières grasses, ces graisses naturelles sont saines ! Elles sont plus facilement à métaboliser par le corps et ont des bienfaits pour la santé. Ceci est complètement différent des aliments riches en matières grasses, comme les desserts sucrés et les aliments frits, qui ne sont pas facilement transformés par le corps et finissent par nous apporter un excès de poids. De plus, les noix sont très riches en vitamines et en minéraux aussi !

Jetez un œil sur la liste des noix les plus saines pour la perte de poids selon des essais faits sur les humains :

1. Amandes

Les amandes sont reine pour les desserts et les plats savoureux, qu’il s’agisse d’un gâteau garni d’amandes ou aux poissons recouverts d’amandes. Elles sont très bonnes pour vous, en raison d’une bonne quantité de graisses saines, de protéines, de magnésium et de vitamine E. Différentes études ont montré l’efficacité de l’ajout d’amandes à votre régime alimentaire pour la perte de poids. En 2014, des scientifiques ont conclu qu’un régime à faible teneur en calories enrichi en amandes entraînait une réduction de la perte de poids et une réduction des risques de maladies cardiaques par rapport à un régime à faible teneur en calories sans noix. Des résultats similaires ont été observés dans une autre étude. En 2003, les amandes fonctionnaient mieux que les glucides complexes lorsqu’elles venaient en remplacement dans un régime alimentaire avec un programme de réduction de poids. [1] [2]

2. Noix

Les noix sont une excellente source d’oméga-3, d’antioxydants, de magnésium et de cuivre, mais peuvent-elles aider dans la perte de poids ? Science dit oui ! Les noix sont utilisées pour aider des niveaux élevés de cholestérol, comme l’hyperlipidémie, ainsi que la perte et le maintien du poids. En 2005, la science a constaté que les noix ne contribuaient pas à un gain de poids significatif. De plus, en 2015, il a été constaté que l’utilisation de noix et d’huile de noix dans l’alimentation a aidé à la perte de poids chez les personnes obèses et a même aidé à réduire les taux de lipides après 12 mois. [3] [4]

3. Pistaches

Les pistaches sont une excellente alternative aux chips et à la restauration rapide. C’est une noix faible en calories (604 kcal/100 g) si on la compare à d’autres, comme par exemple les amandes (634 kcal/100 g) et, à haute teneur en protéines, avec une bonne source de potassium et de vitamine K. Une étude en 2010 a constaté que le grignotage de pistaches contrôlées par portions était capable de réduire le taux de cholestérol et le poids corporel chez les sujets obèses dans le cadre d’un programme de perte de poids de 12 semaines. [5]

4. Noix de cajou

Les noix de cajou sont l’une des noix les plus faibles en calories (580 kcal/100 g) que vous pouvez inclure dans votre alimentation, mais il existe très peu d’études qui l’associent directement à la perte de poids. Cependant, une étude plus ancienne en 1998 a révélé que l’extrait de noix de cajou a contribué de manière significative au diabète, en particulier en provoquant une perte de poids significative. De plus amples études sont nécessaires pour confirmer le rôle des noix de cajou dans la perte de poids, mais en toute sécurité, sa caractéristique faible en calories peut en faire une excellente alternative au grignotage si vous cherchez à perdre du poids. [6]

Les références:

[1] Abazarfard, Z., Salehi, M. & Keshavarzi, S. (2014). L’effet des amandes sur les mesures anthropométriques et le profil lipidique chez les femmes en surpoids et obèses dans un programme de réduction de poids: un essai clinique contrôlé randomisé. Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25097630
[2] Wien, M., et. Al. (2003). Amandes vs glucides complexes dans un programme de réduction de poids. Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14574348
[3] Sabatè, J., et. Al. (2005). La consommation régulière de noix entraîne-t-elle un gain de poids? Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16277792
[4] Austel, A., et. Al. (2015). Perte de poids avec un régime de type méditerranéen modifié utilisant une modification de graisse: un essai contrôlé randomisé. Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25690866
[5] Li, Z. et et. Al. (2010). Les pistaches réduisent les triglycérides et le poids corporel par rapport à une collation raffinée en glucides chez des sujets obèses sur un programme de perte de poids de 12 semaines. Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20833992
[6] Kamtchouing, P., et. Al. (1998). Le rôle protecteur de l’extrait d’Anacardium occidentale contre le diabète induit par la streptozotocine chez le rat.Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9741880






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