Qu’est-ce que le chocolat, le vin et le thé vert ont en commun ?

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En regardant les trois aliments du titre, vous seriez pardonné de penser qu’ils n’ont pas beaucoup de points communs. Cependant, il s’agit d’une fausse idée, car le thé vert, le chocolat noir et le vin sont en fait des superaliments, ce qui signifie qu’ils sont des fournisseurs de bienfaits étonnants pour la santé comparés à d’autres aliments.

Vous pourriez vous interroger sur le fait que le chocolat noir et le vin pourraient avoir un impact important sur votre santé, mais c’est vrai … Continuez de lire pourquoi vous devriez faire tout ce que vous pouvez pour introduire ces superaliments dans votre alimentation parmi tant d’autres.

Selon les chercheurs de l’Université de Scranton en Pennsylvanie, boire du thé vert peut empêcher le durcissement des artères, ce qui permet de prévenir les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et les blocages graves dans les poumons. Alors, pourquoi ne pas échanger un thé régulier pour un thé vert de temps en temps, un substitut sain que votre cœur vous remerciera certainement.

Découvrez les 10 super aliments 

1. Chocolat noir

Le chocolat noir contient des antioxydants qui peuvent abaisser la tension artérielle, améliorer le flux sanguin et généralement garder votre cœur en bonne santé. Le chocolat noir élève également votre humeur, ce qui signifie que vous pouvez être heureux et en santé en même temps. Choisissez un chocolat qui contient 70% de cacao pour profiter de ses bienfaits.

2. Vin rouge

Avec modération, le vin rouge est considéré comme un superaliment, ou une super-boisson. Étonnamment, il contient des vitamines A, B, K et G et un petit pourcentage de calcium et de fer, ce qui le rend idéal pour éviter les rhumes et peut même aider à la perte de poids. Si vous êtes fan de la boisson rouge, pensez à acheter un vin de la Sardaigne, du Chili ou de la France, car on dit qu’ils produisent les raisins les plus sains.

3. Thé vert

De la lutte contre le cancer à la combustion de matières grasses, le thé vert s’est révélé avoir des bienfaits exceptionnels pour la santé. Notez que par le thé vert, on ne parle pas des sachets de thé vert remplis de pesticides ! Si vous voulez de réels bienfaits, vous devriez prendre des feuilles de thé vert séchées et les préparer dans une eau de 60 à 70 degrés Celsius environ (pas dans l’eau bouillante).

4. Bok Choy

Ce superaliment vert contient une bonne quantité de vitamine B qui est utilisée pour aider à une digestion saine, réduire le stress et garder la peau en bonne santé. Il contient également du potassium, qui peut aider à réguler le rythme cardiaque. Non seulement le bok choy est idéal pour tout votre corps, mais il est vraiment facile de l’introduire dans votre alimentation. Incluez-le dans un sauté de poulet, dans une soupe bok choy ou même une salade bok choy.

5. Baies de Goji

Ces baies sont une énorme source de vitamines et de minéraux contenant tous les 8 acides aminés essentiels ainsi que la vitamine A, C, le fer et les antioxydants, ce qui est génial pour une petite baie ! La recherche a montré qu’elles peuvent aider à améliorer votre système immunitaire et vous aider à rester sur la bonne voie avec un régime car ils contiennent beaucoup d’énergie dans de petites portions. Vous pouvez faire une variété de collations avec ces baies.




6. Persil

Le persil comporte une gamme de bienfaits pour la santé dont beaucoup de gens ne sont probablement pas conscients. Plus significativement, cela peut aider à réduire l’inflammation afin d’améliorer les symptômes de l’arthrite. Ceci est dû à une huile appelée eugenol qui peut aider à prévenir l’enflure dans les articulations. Le persil est plutôt facile à introduire dans votre alimentation car c’est l’une des herbes les plus couramment utilisées.

7. Tomates

Ce fruit/légume est considéré comme un superaliment de lutte contre le cancer. Il contient du lycopène, qui lutte contre les maladies cardiaques, ainsi que les vitamines A, C et E qui, selon la recherche, aident à prévenir le cancer. Les tomates sont un ingrédient commun inclus dans de nombreuses salades et sauces pour les pâtes, vous ne devriez pas avoir de problème à les introduire dans votre alimentation au moins quelques fois par semaine.

8. Saumon

On parle souvent des bienfaits du poisson pour la santé en raison de son inclusion d’oméga 3 et d’acides aminés. Le saumon en particulier est riche en minéraux tels que le calcium et les vitamines A et B. Il est également connu pour améliorer la mémoire et garder votre cerveau actif pendant plus longtemps. Pour un repas rapide et facile, essayez de cuire un filet de saumon avec du jus de citron et des frites de patates douces sur le côté.

9. chou frisé

Un excellent choix de remplacement pour le chou et certainement quelque chose à essayer d’ajouter à votre alimentation, le chou frisé contient une grande quantité de vitamine C (environ 4 fois plus que les épinards), ainsi qu’une quantité extraordinaire de vitamine K pour aider à prévenir les caillots de sang. L’une des recettes les plus populaires, est son introduction dans de nombreuses recettes de smoothie.

10. Noix

Manger seulement 14 moitiés de noix peut vous fournir deux fois plus d’acide alpha-linolénique que votre apport quotidienne recommandé (AQR). Étonnamment, elles contiennent également des oméga 3, de sorte que, de la même manière que le saumon, elles peuvent aussi améliorer la mémoire et même la coordination. Essayez d’ajouter quelques noix hachées au-dessus d’un plat de pâtes ou d’une salade ou simplement en collation.





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