Ce Mojito Matcha va être la boisson de l’été
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Ce n’est pas un secret mais le thé vert Matcha est une boisson de plus en plus populaire au monde donc quand nous sommes tombés sur une recette de mojito au matcha, nous savions que nous avions trouvé la boisson de l’été. La combinaison de feuilles de menthe fraîche (idéal pour apaiser votre estomac et élimination des ballonnements), de jus de citron vert (prouvé dans les études pour améliorer la santé cardiaque) et le matcha, qui stimule l’énergie et aide à combattre l’anxiété, est à la fois rafraîchissante et végétale. Il est sucré avec juste une touche de sirop d’érable, ce qui en fait une boisson végétalienne et ajoute une nuance de caramel.
N’hésitez pas à faire cette recette avec ou sans l’alcool !
Recette de Matcha-jito
Pour 1 verre
Ingrédients
- 8 à 10 feuilles de menthe biologique
- 30 ml de jus de lime bio
- 1 cuillère à café de matcha de bonne qualité
- 110 ml d’eau filtrée
- 30 ml de rhum blanc ou gin (facultatif)
- 55 ml d’eau pétillante
- Poignée de glaçons
Préparation
- Ajoutez la menthe à un shaker, un bocal en verre de type Mason, une bouteille d’eau ou tout autre récipient avec un couvercle, et utilisez le dos d’une cuillère en bois pour écraser les feuilles et libérer les saveurs de la menthe.
- Ajoutez le jus de citron vert et mélangez un peu plus.
- Ajoutez l’eau, les glaçons, le matcha, le sirop d’érable et l’alcool (si utilisé).
- Mettre le couvercle et agitez vigoureusement pour bien mélanger.
- Versez dans un verre.
- Complétez avec l’eau gazeuse, en garnissant de feuilles de menthe.
- Servez immédiatement.
