Boules d’énergie au citron et curcuma

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Les boules d’énergie au citron et curcuma sont riches en arômes d’agrume, curcuma et en graines de chia. Elles stimulent l’immunité, sont sans sucre raffiné, riches en fibres et en protéines végétales. Elles sont parfaites pour le grignotage quotidien.

Les boules d’énergie au citron et curcuma sont …

  • Fabriquées avec seulement 7 ingrédients et fait en 10 minutes
  • Pleines de fibres de haute qualité qui favorisent une bonne digestion, une perte de poids et un système digestif sain
  • Riches en protéines végétales
  • Pleines de graisses saines qui contribuent au niveauxde l’énergie
  • Excellentes collations après un entraînement
  • Sans sucre raffiné
  • Enrichies d’épices stimulantes pour l’immunité – curcuma
  • Bonnes pour l’immunité,
  • Sans gluten et végétaliennes
  • Faible en calories et très nutritives

La recette

Temps de préparation : 10 minutes
Portions : 24 boules
Calories : 83 kcal

Ingrédients

  • 12 dattes Medjool
  • 1 tasse (250 ml) de flocons d’avoine sans gluten
  • ½ tasse (125 ml) d’amandes
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 4 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de zeste de citron
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de curcuma en poudre
  • ½ tasse (125 ml) de noix de coco râpée 

Instructions

  1. Retirez les noyaux des dattes et imbibez-les dans de l’eau chaude pendant plusieurs minutes. Lorsque les dattes sont ramollies, égouttez-les et placez-les dans un robot culinaire. Gardez l’eau.
  2. Ajoutez les autres ingrédients dans le robot culinaire et mélanger jusqu’à ce que le mélange se transforme en une pâte. Ajouter 1 cuillère à soupe d’eau dans laquelle vous avez fait tremper les dattes si le mélange est trop sec.
  3. Avec une petite cuillère, formez des boules.
  4. Roulez les boules dans la noix de coco râpée et placez-les sur une plaque à pâtisserie.
  5. Stockez les boules d’énergie dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

Vous pouvez garder les boules d’énergie au congélateur jusqu’à 3 mois.





Source

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3 pensées sur “Boules d’énergie au citron et curcuma

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