Lait d’amande infusé à la lavande

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Si vous aimez expérimenter des recettes, celle-ci est faite pour vous ! Rapide et facile à faire, vous allez l’apprécier.

Ce dont vous aurez besoin :

  • 1 robot ménager
  • Étamine ou sac à lait de noix
  • 1 pot Mason

Ingrédients :

  • 1 tasse (250 ml) d’amandes biologiques crues
  • 1 1/2 c. à café de bourgeons de lavande bio
  • 1 c. c. à café d’extrait de vanille biologique
  • 4 tasses (1 litre) d’eau filtrée

Préparation :

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1. Faites tremper les amandes dans l’eau filtrée pendant au moins six heures. La veille pour le lendemain matin par exemple.

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2. Filtrez et rincez les amandes

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3. Placez les amandes dans un mélangeur avec 4 tasses d’eau filtrée, la lavande et la vanille. Mixez.

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4. Passez le lait dans un bocal à l’aide d’une gaze ou d’un sac à lait.

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5. Servir et dégustez ! Le lait d’amande peut être conservé au réfrigérateur pendant au moins trois jours.

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Source

pierresetcristaux.com
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