Salade d’ananas et de menthe

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Ceci est une délicieuse salade pour toute personne ayant des problèmes digestifs. L’ananas contient la puissante enzyme digestive appelée bromélaïne et la menthe aide à prévenir les ballonnements, les gaz et l’indigestion.

Pour 4 portions

Ingrédients

  • 2 tasses (soit 500 ml) d’ananas frais en dés
  • ½ oignon rouge, tranché
  • 2 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée
  • ¼ tasse (60 ml) de graines de tournesol grillées

Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier et servir.

 


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