Savez-vous d’où viennent nos fleurs ?

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Des centaines de millions de roses sont importées en Europe à l’occasion de la Saint-Valentin, fête des amoureux. Des fleurs qui arrivent du Kenya, d’Éthiopie et d’Amérique latine.

Elles y sont cultivées dans des fermes géantes, où les salaires sont souvent très bas et les conditions de travail difficiles.

L’usage intensif des pesticides y est généralisé et l’irrigation intensive met en péril les ressources en eau.

En l’absence de labels clairs, impossible pour le consommateur français de faire la différence entre une rose cultivée dans des conditions convenables et les autres.

Plus de 600 millions de roses peuvent se vendre en France [1]. Près de 10 par habitant, dont une partie non négligeable est offerte à la Saint-Valentin, puis lors de la Fête des mères.

Des roses rouges pour l’amour « passionné », blanches pour l’amour « courtois » ou jaunes pour célébrer une amitié…

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