Nous ingérons environ 2 000 micro-plastiques dans le sel de table par année

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Une étude estime que l’adulte moyen ingère environ 2 000 micro-plastiques par an sous forme de sel de table. En effet, la même étude a révélé que les micro-plastiques étaient présents dans 90% des marques de sel de table échantillonnées dans le monde. Il est pratiquement impossible d’éviter d’ajouter du plastique à votre pomme de terre au four lorsque vous la saupoudrez de sel. [1]

Des chercheurs en Corée du Sud et Greenpeace East Asia ont testé 39 marques de sel et ont trouvé des micro-plastiques dans 36 d’entre elles. L’équipe a également utilisé des études antérieures pour suivre la propagation des micro-plastiques dans le sel de table à travers le monde et leur corrélation avec les concentrations de pollution plastique les plus importantes dans l’environnement.

Des échantillons de sel provenant de 21 pays d’Europe, d’Amérique du Nord et du Sud, d’Afrique et d’Asie ont été ramassés. Les trois marques qui ne contenaient pas de micro-plastiques ont été échantillonnées à Taiwan (sel de mer raffiné), en Chine (sel gemme raffiné) et en France (sel de mer non raffiné produit par évaporation solaire).

L’étude montre que les différentes marques de sel contenaient différentes densités de micro-plastiques. Les marques asiatiques présentaient des densités particulièrement élevées. Le sel vendu en Indonésie contenait les quantités les plus importantes de minuscules morceaux de plastique. Ce constat est logique dans la mesure où il existe des tonnes (au sens propre et au sens figuré) de tonnes de micro-plastiques jonchant les eaux de l’Asie. En 2015, les 34 000 km de côtes indonésiennes se classaient au 2ème rang mondial pour la pollution par les plastiques.

On a constaté que le sel de mer contenait le plus de micro-plastiques, suivi du sel de lac et du sel gemme, respectivement.

Nous ingérons environ 2 000 micro-plastiques dans le sel de table par année

Un assaisonnement peu savoureux

Ainsi, une personne moyenne ingère environ 2 000 morceaux de micro-plastique uniquement à partir de sel chaque année. Les humains engloutissent probablement beaucoup plus de plastique que cela. [2]

Des micro-plastiques ont été trouvés dans l’eau du robinet, des mollusques et dans l’air intérieur et extérieur. Les chercheurs pensent que ces quatre voies totalisent à elles seules environ 32 000 micro-plastiques par personne et par an. Environ 80% des micro-plastiques ingérés par les personnes proviennent de leur inhalation par voie aérienne.

Cela signifie que le sel de table ne représente qu’environ 6% des micro-plastiques ingérés par les individus chaque année.

Une étude britannique distincte, qui visait à évaluer les risques pour l’environnement des micro-plastiques, a conclu que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si les micro-plastiques sont nocifs.

Une étude publiée dans la revue PLOS One a montré que les plastiques émettent du méthane et de l’éthylène, deux gaz à effet de serre, lorsqu’ils se dégradent. [3]

Ensuite, une étude a montré que les oiseaux et les insectes ailés peuvent transporter des micro-plastiques dans l’air et contaminer une plus grande gamme de l’environnement. Cela permet également aux animaux qui seraient normalement épargnés par la pollution par le plastique de manger les particules minuscules et de les transmettre dans la chaîne alimentaire.

Mais les micro-plastiques ont fait leur chemin dans la chaîne alimentaire depuis des décennies, car la vie aquatique consomme des particules minuscules. Si les poissons ingèrent des micro-plastiques, cela signifie certainement que les humains qui les mangent les ingèrent aussi.


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Sources :

[1] National Geographic

[2] Quartz

[3] Le scientifique

Read more: http://naturalsociety.com/people-ingest-about-2000-micrplastics-table-salt-each-year-5711/#ixzz5pwJI1ByJ
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