Un fruit avec le goût et la texture du chocolat

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Si vous dites que le chocolat est votre aliment préféré, personne ne risque d’être surpris, car la plupart des gens le trouvent délicieux.

Le chocolat est également un aliment très sain : il provient du cacao, c’est pourquoi il s’agit d’une excellente source d’antioxydants, de vitamine C, et même de stimuler la production de la sérotonine, qui « nous fait sentir très bien ».

Le problème est la façon dont les chocolats qui sont souvent entre nos mains sont fabriqués. Ceux que nous pouvons acheter dans n’importe quel magasin ont du sucre ajouté, du lait et des graisses, et c’est à ce moment-là qu’ils cessent d’être la nourriture parfaite. Manger trop de chocolat n’est pas bon pour votre santé.

Mais il y a encore de bonnes nouvelles pour les amateurs de chocolat : il y a un fruit qui a le goût et la texture du chocolat, il apporte de nombreuses vitamines mais presque pas de calories. On l’appelle la sapote noire, mais ils l’appellent aussi « le fruit parfait ».

La sapote est un fruit tropical très consommé en Amérique latine et caractéristique de la zone du Mexique et de l’Amérique centrale. Il existe différentes variétés, et la pulpe peut être blanche, noire ou rougeâtre. Tous sont très aromatiques, mais la sapote noire se caractérise par un goût et une texture chocolatée. Dans d’autres régions, ce fruit est moins connu, mais il devrait commencer à être, car c’est un excellent choix pour tout dessert.

Les bienfaits de la sapote noire

La sapote possède des qualités antibiotiques et contribue à l’amélioration du système immunitaire. Un autre avantage de ce fruit est qu’il contribue à prévenir la formation de caillots de sang dans les artères. Il est conseillé de le consommer pour les personnes souffrant d’hypertension, car cela aide à contrôler la condition et évite à d’autres aliments de nuire à la santé. Comme antibiotique, il est un bon remède pour guérir les infections de la gorge. Par ailleurs, il est efficace en tant que diurétique ou pour lutter contre la diarrhée. Son huile est également utilisée comme tonique pour faire croître les cheveux.

Mais la sapote a non seulement des propriétés curatives et médicinales, mais a également une excellente valeur nutritive.

Elle est fortement recommandée pour ceux qui suivent un régime alimentaire en raison de sa faible teneur en matières grasses et en glucides.

C’est aussi une source naturelle de vitamines A et C, ce qui renforce la vue.

De plus, comme le chocolat, elle possède des propriétés antioxydantes, elle fournit des protéines et des minéraux comme le fer, le calcium et le phosphore.

Il ne reste plus qu’à en trouver !





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